Poud zonyon rich nan pwoteyin, idrat kabòn, fib dyetetik, vitamin, asid folik, potasyòm, fosfò, kalsyòm, ak lòt eleman nitritif.
Konsomasyon modere ka konplete bezwen nitrisyonèl kò a, ankouraje mobilite gastwoentestinal, epi ede anpeche ak amelyore konstipasyon.
Selenyòm nan poud zonyon tou gen pwopriyete antioksidan, ki ede amelyore iminite kò a.
