Melanje poud soup legim

 

Tout gou legim, nan yon sèl kote.

 

 

Powder Sezon legim se fondamantalman yon chemen kout. Yon melanj plizyè legim, tout nan yon sèl bokal.

Zonyon. Kawòt. Seleri. Tomat. Chou. Sispèk abityèl ou ta jwenn lè w ap fè stock oswa bati gou bon plat-yo tout isit la. Se pa kèk "gou legim" atifisyèl ki fèt nan yon laboratwa. Legim reyèl.

Sèvi ak li, epi w ap resevwa bonte nan legim miltip nan yon fwa. San lave a. San yo pa koupe a. San yo pa enkyete yo pou yo ale mal nan frijidè ou.

 

 

• Plizyè legim, yon sèl kiyè

Dous nan zonyon. Sa a nòt tè soti nan kawòt. Frechè seleri. Yon touche nan klète tomat. Tout nan yon sèl kiyè. Eseye jwenn melanj sa a poukont ou-ou ta bezwen achte yon pil legim epi pase pou tout tan prepare. Sa a? Jis voye.

• Gou legim reyèl, pa sèlman MSG

Gen kèk sezon ki kite ou swaf èdtan pita. Se MSG ki pale. Se pa sa a. Pwofondè bon plat isit la soti nan legim yo tèt yo. Manje gou satisfè. Konfòtab. Ou pa pral jwenn dlo apre repa.

• Rete bon. Pa gen estrès.

Legim fre gen yon dat limit. Achte yo jodi a, bliye yo demen, yo fini. Poud sa a chita sou etajè ou pou mwa. Pare nenpòt lè ou ye.

• Travay ak anyen

Li pa chwazi kote. Manje Chinwa? Wi. Manje oksidantal yo? Wi. Asyèt vyann? Ede pote bon plat la. Asyèt legim? Ba yo plis sibstans. Li jis adapte.

 

• Lage li nan soup

Soup legim. Bouyon poul. Bouyon zo. Soup miso. Nenpòt soup. Lanse yon kiyè nan, brase. Bouyon an rete klè, men toudenkou li gou tankou li te mitone pou èdtan. Li pa genyen. Ou jis ajoute de segonn efò.

• Voye anvan ou sèvi brase-fri

Brase-vèt fri yo. Pwa jèrm. Chanpiyon. Dwa anvan ou plak, voye yon ti kras nan, lanse de fwa, fini. Sa a plat legim toudenkou gen kouch. Sa "wok hei" pwofondè. Moun p'ap konnen sa ou te fè. Yo pral jis konnen li pi bon pase sèl pou kont li.

• Ajoute nan diri ak labouyl

Kwit diri plenn? Congee? Lè dlo a bouyi, voye yon zongle epi brase. Grenn yo pran gou legim sa a pandan y ap kwit. Li pa fò. Se jis la-yon fondasyon. Travay ak nenpòt plat prensipal. Travay poukont li tou.

• Fwote nan marinad vyann

Marinar tete poul. vyann kochon graje. Pwason tranch. Melanje li ak sòs soya ou, diven pou kwit manje, ak lanmidon. Li trase soti bon gou natirèl vyann lan. Koupe odè a gamey. Kwit li apre, ak vyann lan gou pi juicier. Plis gou. Soti nan anndan an.

• Sezon fouraj ou yo
• Boulèt. Baozi. Wontons. Boulèt. Ajoute yon kiyè pandan y ap melanje. Nòt legim yo ak gou vyann yo sispann separe. Yo vin youn. Chak mòde gou konplè.

Lanse ak legim griye

Pòmdetè griye? Joumou? Chanpiyon? Koupe yo, jete yo sou plato a, voye poud sa a sou, wouze kèk lwil oliv. Boukannen jiskaske li fini. Deyò a vin yon ti kras kroustiyan. Anndan an? Sezone tout wout la. Pa sèlman sale sou sifas la.

• Melanje nan asyèt frèt ak tranpe

Sòs salad konkonb frèt. Sòs salad djondjon zòrèy bwa. Tranpe sòs. Fonn yon ti poud nan dlo tyèd dabò-se baz gou ou. Lè sa a, ajoute vinèg, sòs soya, lay. Tout sòs la vin pi dous. Pi rich. Pa sèlman tounen ak sale frape ou tou dwat.

• Anba liy

Powder Sezon legim se chemen kout ki aktyèlman ap travay.

Pa achte legim ou pral bliye. Pa gade yo pouri. Pa gen tan pase koupe. Lè yon plat bezwen plis pwofondè, plis kouch-jis voye.

Li pa isit la pou fè manje ou gou tankou "legim." Li la pou asire w manje ou pa janm gou tankou yon bagay ki manke.

Baj popilè: Melanje poud soup legim, kondiman